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花生与月饼：千载团圆味，一颗匠心传
一粒落地的长生果秋收时节的豫东平原，老农李满仓捻开一捧新收的花生：“这果子接地气，壳里两粒仁，像极月下团圆人。”在潮汕，花生更被唤作“地豆”，早被巧手妇人揉进朥...
革新食品工业：高油酸花生酱引领健康升级浪潮
一、科学背景：高油酸花生的核心价值1.脂肪酸结构革新高油酸花生酱的油酸含量达75%以上（传统产品约45-55%），单不饱和脂肪酸比例接近橄榄油黄金标准，可显著降低低密度脂蛋...
夏播收官，花生市场静待新季
一、主产区播种面积稳增，供应压力持续2025年夏花生播种已基本结束，河南作为全国最大花生产区，新季播种面积达113.49万公顷，同比提升8.59%。面积增长主要源于玉米等竞争作...
惜售情绪与旱情助推，花生价格高位震荡
主产区余货不足10%，河南持续干旱推升市场看涨情绪，高油酸品种与黑花生成行业新亮点。 “当前花生市场处于‘供需紧平衡+天气敏感期’，任何风吹草动都可能引发价格波动。”...
名肽生物亮相上海烘焙盛会，携全系高品质花生芝麻制品赋能烘焙创新
2025年5月19日-花生制品专业供应商——山东名肽生物科技有限公司（以下简称“名肽生物”），携其核心产品花生碎、花生酱、花生粉、花生片、脱皮花生、高油酸花生、高油酸花...
花生酱怎么保存
花生酱的保存方法取决于是否自制以及是否含防腐剂，以下是分场景保存指南：一、自制花生酱（无防腐剂）冷藏保存：装入干净、密封的玻璃罐中，冷藏保存。保质期：2-3周内食用...
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