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1、生的花生煮一下,待熟后泡在凉水里直至冷却,然后用手撵一下,一般就行了。
2、用热水浸十分钟后、过冷水、放入冰箱彐20分钟、再用冷水一冲、皮便去掉了。
3、直接倒在油里炸,拿起来就用水搓,皮很容易就掉,然后复炸就可以了。